ТОРТ "ГОСТИ НА ПОРОГЕ" CAKE "GUESTS ON THE THRESHOLD"
Пышный тортик с двумя видами крема, готовится быстро, получается вкусным. На форму размером 25х30 см и глубиной 5 см необходимо: 10 яиц, 3 стакана сахарного песка, 2-2,5 стакана муки, 4 ст.л. какао-порошка. 100 гр шоколада. Для 1-го крема: 3/4 банки сгущенного молока, 500 гр сыра Рикотта. Для 2-го крема: 1 банка вареного сгущенного молока.
Для первого коржа смешать в миске 5 яиц и 1,5 стакана сахарного песка. Взбить до увеличения массы в объеме минимум в 2 раза. Добавить стакан муки и взбить ещё раз. Если тесто будет жидким, добавить ещё 2 ст.л. муки. Разогреть духовку до 200 градусов. Форму застелить промасленным пергаментом. Выложить тесто и сразу же отправить выпекаться. Время выпекания ориентировочно 10 минут. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Во второй корж помимо предыдущих ингредиентов добавить какао- порошок. готовые коржи выложить на пергамент, дать слегка остыть и разрезать вдоль пополам. Остудить. Для первого крема смешать 3/4 банки сгущенного молока с полкило сыра Рикотта или Маскарпоне. Собирать торт следует с темного коржа. Выложить корж, смазать вареным сгущенным молоком. Сверху белый корж, смазать белым кремом. Повторить. Верх и бока торта украсить белым кремом. Сверху натереть на мелкой тёрке шоколад, оставив несколько долек для украшения. Торту дать настоятся полчаса. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
CAKE" GUESTS ON THE THRESHOLD"
A lush cake with two types of cream, it is prepared quickly, it turns out delicious. For a mold with a size of 25x30 cm and a depth of 5 cm, you need: 10 eggs, 3 cups of granulated sugar, 2-2. 5 cups of flour, 4 tbsp. l. cocoa powder. 100 g of chocolate. For the 1st cream: 3/4 cans of condensed milk, 500 g of Ricotta cheese. For the 2nd cream: 1 can of boiled condensed milk.
For the first cake, mix 5 eggs and 1.5 cups of granulated sugar in a bowl. Beat until the mass increases in volume at least 2 times. Add a glass of flour and beat again. If the dough is liquid, add 2 more tablespoons of flour. Preheat the oven to 200 degrees. Cover the form with oiled parchment. Lay out the dough and immediately send it to bake. The baking time is approximately 10 minutes. We check the readiness with a wooden skewer. In the second cake, in addition to the previous ingredients, add cocoa powder. put the finished cakes on parchment, allow to cool slightly and cut in half lengthwise. Cool it down. For the first cream, mix 3/4 cans of condensed milk with half a kilo of Ricotta or Mascarpone cheese. You should collect the cake from a dark cake. Lay out the cake, grease with boiled condensed milk. Top with a white cake, smear with white cream. Repeat. Decorate the top and sides of the cake with white cream. Grate the chocolate on a fine grater on top, leaving a few slices for decoration. Let the cake brew for half an hour. ENJOY YOUR MEAL!
عكة "الضيوف على عتبة" كعكة "الضيوف على عتبة"
كعكة الخصبة مع نوعين من كريم تستعد بسرعة، واتضح لذيذ. شكل 25x30 سم وعلى عمق 5 سم ضروري: 10 بيضة، و 3 أكواب من الرمل السكر، 2-2،5 كوب من الطحين، و 4 ملاعق كبيرة. مسحوق الكاكاو. 100 غرام الشوكولاته. لكريم 1ST: 3/4 البنوك الحليب المكثف، 500 غرام من الجبن الريكوتا. لكريم 2ND: 1 البنك من الحليب المكثف المغلي.
لkorzh الأول، خلط في وعاء من 5 بيضات و 1.5 أكواب من الرمال السكر. ضربت حتى الزيادات الجماعية في كمية الحد الأدنى 2 مرات. إضافة كوب من الطحين وفاز مرة أخرى. إذا كان العجين السائل، إضافة 2 ملعقة كبيرة أخرى. طحين. سخن الفرن إلى 200 درجة. تم اكتشاف شكل مع شهادة جامعية الملوث بالنفط. مشاركة العجين وإرسالها على الفور إلى خبز. وقت الخبز حوالي 10 دقيقة. استعداد فحص سيخ خشبي. في الخام الثاني، بالإضافة إلى المكونات السابقة، إضافة مسحوق الكاكاو. الكعك الجاهزة تكمن خارج على شهادة جامعية، وإعطاء تبرد قليلا وقطع جنبا إلى جنب في نصف. رائع. لكريم الأول، مزيج 3/4 البنوك من الحليب المكثف مع نهر الجبن الريكوتا أو مسكربون. جمع كعكة تتبع من الإحراج الظلام. وضع الجذر، تليين والحليب المكثف المغلي. على رأس korzh الأبيض، على تليين مع كريم الأبيض. يكرر. أعلى وجوانب تزيين الكعكة مع كريم الأبيض. الأعلى لفهم الشوكولاته على مبشرة بخير، وترك عدة قطع للزينة. الكعكة هي نصف الحاضر ساعة. بالعافية!
0 Comments